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豚ばらつけそば
こんにちは
雪模様の長井市です
皆様の地域では如何ですか？
ロンは去勢してからケンカはしなくなり、家の中にいることが多くなりました
あまり外に出さないように徐々にしつけていかなきゃ
そんな日のららランチタイム
Ｓａｌａｄをこしゃいます
グラノーラでデコります
食感が楽しめます
亜麻仁油ドレッシングで頂戴しました
そば粉をいただいたので、そばをぶって、豚バラを用意
豚バラでだしを取ります
簡単にめんつゆにみりんを加え、豚バラを入れます
灰汁だけしっかりとりますよ
ねぎはコクを出すために入れて、食べるときには取ります
ちょと太目に仕上がりました
ま・・・
こんなもんでしょう
久しぶりに豚ばらつけそばが食べたくてぶっただけですから
これがアツアツの豚バラつけダレ
ぐうじ的に、鴨つけよりおいしいです
ここにギュッツと〆た冷たいそばを入れて頂きます
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
豚バラつけダレだけで十分おいしいのに・・・
このゆずを入れると・・・
むちゃ美味すぎます
そば粉のぶつぶつがいい感じで見えますねぇ
るうさんと２人のららランチタイムなのでした
そして除雪
屋根の雪は９日目
動く気配なし
皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ
ぐうじの日々の出来事
