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日光の湯波の秘密と宇都宮餃子と
こんばんは
獅子舞の稽古が終わりました
明日は１８：３０～獅子舞が出ますよ
きんな、日光市内でららランチ
東照宮前通りの湯波御膳さん・フィールドさん
日光でググると「ゆば」がキーワードに出てきます
有名なんでしょうね
ってことでせっかく来たのだから味わってみます
店内はこんな感じ、農家レストラン的にばあちゃんだがやっていたんですね
ま、これが目当てです
メニューはほかにもありましたが、やっぱ「ゆば」っす
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
これがゆば御膳
殆どが湯波でできています
京都に行って食べた時もあるけど・・・・
あれれ・・・湯葉って書かなかったっけ？
そうなんでつ・・・
日本のゆば（湯葉と湯波）
日本で最初にゆばの伝わった比叡山麗の京都や近江（現在の滋賀県大津市）、日光身延といった古くからの門前町が産地として有名で、京都と身延では「湯葉」、日光では「湯波」と表記する。
しりませんでした・・・
オイトイテ・・・
湯葉の煮もの・・・
これは日光のお寺の祭りにしか出さないものの再現だそうで、でも・・・
シェフ曰く「お寺で出す湯波巻きの３倍あるとの事
３倍でつか・・・・
３倍と行ったら・・・
シャアでつ・・・
ゆばのコーヒーゼリー
ごま豆腐とゆば
ごちそう様でした
〆にゆば刺しをオーダーしました
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
京都で食べた時と同じ感動です
新鮮で美味しいわ
昔は湯波なんてたべらんにぇがった・・・
ってか、美味いとも思わなかったのに・・・・
年齢ですかね・・・
加齢ですかね・・・・
わさびもこだわりの生わさ
甘くておいしかったっすよ
シェフと少しお話が弾んでよかった・・
シェフ「バイクで当てのない旅ですか？」
・・・・いやいや、当てはあるじょ
シェフ「明日来ればねぇＷＷＷ～～日光は花火大会なのよ」
ま・・・
旅とはそんなものでつ・・・
んでんでメガバビュ～～～ン！
栃木県庁の近く「みんみん本店」にやって来ました
この辺は車が止まっていなくて、みんな食べ歩きをしているんですねぇＷＷＷＷ～～～～
だから空いているかと思って入ると中がいっぱい
何て感じの店舗事情です
みんみんよりもこっちが行列でしたが・・・
餃子初心者のぐうじは先ずは「宇都宮餃子人気ＮＯ１」のみんみんを攻めます
じゃじゃ・・・
入りますか？
ガラガラガラ～～～～～♪
メニューはこれだけ
あ、定食もあるけど後で・・・
ぐうじは焼きと水を頼みました
２：３０頃なのに激ごみ
たれはスタンダードに醤油、酢、ラー油
定食はこっちっすね
んでんでぐうじの焼き餃子
みんみんの焼き餃子・・・
見ますか？
見ますか？
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
うまっす！
ジューシーで柔らかい
んでも超絶ってわけじゃなくベーシックっす！
水餃子
めちゃふわふわで美味しかったぁＷＷＷ～～～
１２個も入らないかと思いましたが、まったく食欲が拒絶することなくぺろっつっと頂いてしまいました
みんみんさん・・・
スタンダードに美味しかったっす
ここで１５：３０かな
ってことで、福島飯坂に向けて高速に乗るぐうじなのでした
さてさて・・
明日はお祭りです
皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ
<p><a href="http://tabelog.com/tochigi/A0903/A090301/9002034/?tb_id=tabelog_18e7682adf8533fc5f18cf70203ef2ccc5e23015">さんフィールド</a> （<a href="http://tabelog.com/rstLst/CC02/">喫茶店</a> / <a href="http://tabelog.com/tochigi/A0903/A090301/R6643/rstLst/">東武日光駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tochigi/A0903/A090301/R7612/rstLst/">日光駅</a>）
<br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0
</p>
ぐうじの日々の出来事
