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なんと、自家製麺KENさんで「担々麺」DEBUTしてます( ｀ー´)ノ
こんにちは
毎日が雪の長井市です
皆さまの地域では如何ですか？
そんな雪国の楽しみは「食べる」ことぐらい
近所の自家製麺KENさんまで
ふふふふ・・・
フフフ・・・
店内は相変わらずきれい
カウンターに席を取ることが出来ました
スタンダードメニュー
平日限定メニュー・・
ここで目を奪われます
見ますか？
見ますか？
自家製麺KENさんで「担々麺」ですか？
めっちゃ美味しそうじゃないですかぁWWWW～～～
2月3月限定とのコト
早速オーダーしてみます
ひとりで出してくれてありがとうね、るうさん
さあ、やって来ました
さすがKENさん、圧倒的芸術感
グリーンの射し色
ラー油さえアーティスティックです
何処にも似ない、担々麺専用レンゲ
上品で、女性でもお口に運びやすいサイズ
ひき肉は・・・
味が濃すぎず上品です
「ガツンとし過ぎない」KENさんポリシーがこの麺にも
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
坦々スープはこれまたどこともにない、キレのいい担々麺スープ
「鋭いっ」って感じがします、辛味は強め
ドロドロしすぎず、スープすぎずなあんばいは、超絶な研究の末だと察することが出来ます
白ネギが超立体的に麺の上に聳（そび）えます
食べちゃうのがもったいないですね
白ネギの下に・・・
担々麺と言え場ひき肉ですが、量が多すぎず、ちょうどいいですね
麺はその他の温かいラーメンと同じですが、フツーに違和感なしで頂けるふわっふわ麺です
麺がやさしいので、坦々スープのキレのよさとちょっとズレがあるかもですが、それはここに感じるところが違いますからね
長井に住んでいて・・・
自家製麺KENさんが近所にあって・・・
OPEN10周年のKENさんで創業初の担々麺が頂ける幸せ
何だかこれで除雪作業も頑張れるって感じる2月3月限定メニュー「担々麺」なのでした
まだいがんなねごで
皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ
